2015/02/27

2月第3週のおべんとう




ひさしぶりに真面目に弁当をつくっていきました
炭水化物はコンビニでも買えるのだけど 野菜の惣菜は買うより作ったほうがおいしいから


2015/02/24

ミートソースをつくりました




どうも rintaroです
食育通信onlineで「基本のミートソース プロはなにが違う?」を読んだのでミートソースを作りました


いきなりポイントから

ポイント


  • 前日から作れ
    • 1時間煮込む+完成後一度常温まで冷ますという工程を考えると前日には作っておく必要がある
  • セロリなくても大丈夫
    • 一般のご家庭にセロリはない!と思って抜いたけど なんとかなった
  • 赤ワインはいれよう
    • さすがにこれはないとムリだと思って買いました


セロリは香味野菜なのでいれたかったけど冷蔵庫になかった…
作ろうとおもうたびにいちいちセロリ準備するかって…しないよなぁ

今回は割り切って「肉 野菜 水分(トマト) 油脂」の比率を守ってつくってみます


2015/02/21

【池下】ナゴヤケーキライド




どうも rintaroです
名古屋ケーキライド第3弾は「池下」
毎回ライドする必要がないくらい近いけども

自転車でケーキを崩さず運ぶことにかけては自信がついてきた!


2015/02/20

「魚道」で寿司を食べました




どうも rintaroです
どうしても寿司が食べたくて日曜の夜に八事の「魚道」へ行きました


2015/02/19

あさりと芽キャベツの酒蒸し(増渕篤宥さんの耐熱8寸平鉢)




どうも rintaroです
あこがれだった増渕篤宥さんの耐熱8寸平鉢を妹にプレゼントしてもらってやっと料理につかいました!
増渕さんの耐熱皿はオーブンも直火もオーケー!という皿です
さっそく火にかけちゃって「あさりと芽キャベツの酒蒸し」をつくります


2015/02/16

「maruyoshi COFFEE」と「GOLPIE COFFEE」に行ってきました




どうも rintaroです
吹上に新しくできた「maruyoshi COFFEE」と川名の「GOLPIE COFFEE」へ行ってきました!


2015/02/14

【八事】ナゴヤケーキライド




どうも rintaroです
名古屋のケーキ屋を自転車で巡る「ナゴヤケーキライド」第2弾です

今回は名古屋のなかでもマダムの街という八事のケーキ屋2つです
もちろんピクニック可能な公園情報つき!


2015/02/13

【千種-新栄】ビル巡り




どうも rintaroです
千種から新栄を散歩したので良さそうなビルの写真を撮りました
このエリアはうっかりした写真を撮ったら名古屋港に沈められそうなところですね(勝手なイメージ)

気を引き締めていきたい


2015/02/12

野菜たっぷり餃子をつくりました




どうも rintaroです
このブログで餃子をつくるのもこれで5回目

今回はこちらのレシピを参考にしてつくりました
写真がとてもおいしそうなんです! すごい!


2015/02/10

こちらがおひとりさまでもハッピーコースです


相手がわたしを好きでいてくれるか
というのは不安のひとつではあるけど「なるべく努力するしかないだろう」と思って諦めている
相手を信頼する/しないという話は このさい 関係ない
だって好意なんてコントロールできないでしょう


2015/02/08

【本山】ビル巡り



どうも rintaroです
本山周辺でビル巡りしてきました
じつは毎回古書店巡りのついでです


2015/02/05

川名から本山の古書店を巡る




どうも rintaroです
杁中からスタートして本山までの古書店を巡ります

ラインナップ
杁中山中書店定休日: 不定営業: 13:00-18:00
川名百萬文庫定休日: 月曜,火曜営業: 13:00-20:00(曜日による)
-リチル定休日: 木曜営業: 12:00-21:00(土曜のみ24:00)
本山シマウマ書房定休日: 火曜営業: 11:00-19:00
本山脇田書房定休日: 月曜営業: 10:30-20:00(日祝のみ19:00)
本山大観堂書店定休日: 火曜営業: 10:00-20:00


2015/02/03

パティスリーセヴェイユ行ってきました 他



パティスリーセヴェイユやっとこ行ってきました
あとほかの東京で食べたおいしいモノもまとめておきます


2015/02/02

前川國男邸へ行ってきました 他




どうも rintaroです
ずっと行きたかった江戸東京たてもの園の前川國男邸へ行ってきました